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＜材料＞
豆腐…1丁
醤油…適量
＜作り方＞
①豆腐は厚さ1ｃｍ程度に切ります。
②①をボールなどに入れ、浸る程度に醤油をかけ、そのまま30分ほど漬け込みます。
③フライパンに油をひき、①を入れて中火で両面を焼きます。
